伝統の日本旅館　和食調理経験者正社員募集（ID：158677）｜求人総合サイト アイQジョブ

山県家は山梨県が誇る戦国武将「武田信玄」の家臣である山県昌景が祖先です。１８５６年に子孫がこの三富の地で旅館を開業しました。良質な温泉に恵まれたこともあり、多くの著名人が宿泊する宿となりました。
弱点は料理の評判が今一つだったことですが、先々代の料理長から評価が上がり現在の料理長もネットで高評価を得ております。
日本料理が好きで向上心をお持ちの料理人には最適の宿ですのでご応募いただき、仲間に加わって下さることを希望しております。

年に数回はテレビ・雑誌等で取り上げられる１８５６年創業の日本旅館です。客室数３４収容人員９０人。歴史ある宿ですがスタッフは気さくな方が多く、型にとらわれない寛げる時間・空間の提供を目標にしております。温泉は関東トップレベルの湧出量を誇りリピーターが多数いらっしゃいます。料理長は東京や様々な県で修業してきた実力派。そんな山県館で料理スタッフとして働きながら料理の腕を磨きませんか。