□■リゾート地・オープンキッチンのイタリアンで、のびのびと働いてみませんか？■□

～例えばホールスタッフだったらこんなスキルが身に付きます～
●ホスピタリティの極意
●チームワーク
●料理の基本的な知識

～例えば調理スタッフだったらこんなスキルが身に付きます～
●包丁技術(肉や魚のさばき方など)
●ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など)
●盛り付け技術

山の中で暮らしたい、そして自然の中でゆっくりと食事できるお店を作りたい。
こんな夢を叶えるべく軽井沢・黒姫・白馬・安曇野・蓼科・房総・伊豆高原を巡り、2000年5月、ここ八ヶ岳に理想の地を見つけました。

飲食の仕事以外に、畑や庭仕事、木工作業も手伝ってくれる方、大歓迎です。
あなたも私達の仲間になりませんか？